第409章 巧妇难为无米之炊（第6页）

也方便大家提问。

许鑫这段陈述，做了大概20分钟左右。

核心观点总结出来，其实就是许鑫最后这一段话：

“整个纪录片的目的，就是展现天朝人在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

……我的陈述完毕，谢谢各位。”

当以这句话作为总结，结束陈述时，今天在场的所有人眼睛已经彻底亮了起来。

这个立意……

好啊。

虽然乍一听这句话有点八股文的意思。

但重形又重意。

整个纪录片的那种思想境界一下子就提了起来。

罗铭的眼里此时此刻充斥的情绪里，惊讶占据了绝大部分。

看着落座的许鑫，想了想，问道：

“那许导打算怎么展露出来这些价值观呢？”

“每一集，一个核心。”

许鑫放下了茶杯，不紧不慢的说道：

“比如我在《时间》的分集创作时，我的灵感就是余光中的《乡愁》这首诗。

家乡的味道，是每一个出门在外的游子魂牵梦绕的思念，与辨别身处环境的味觉密码。

也是他们对于故乡寄托情感最重要的慰藉。

所谓“食色性也”

，不同阶层、不同文化、不同地域的所有人都离不开“吃”

，而通过“吃”

这条纽带，我们可以看到农人是如何生产作物，料理人如何制作、食客如何品尝……这一整条的闭环过程，是我们国家千百年生息繁衍、迁徙生存的最佳体现。

农家菜，乡土菜，潮流菜，客家菜……我们的菜系，厨师的帮派，甚至南北食客对于同一食物不同的味觉追寻，这些都是把我们整个国家的人……”

说到这里时，他做出了一个双手互相抓握挤压的动作：

“汇聚到一起的过程。

这是整个《舌尖》创作的核心思路。

我们想给大家在表层现象中，展现出来不同地区的食物风味。

让一些眼界窄一些的人意识到……原来脱离自己熟悉的生存土壤之外，我们还有那么多可以让他产生大快朵颐冲动的美食。

但在内里层面，我们是通过“吃”

来海纳百川，融合民族、国家、文明的千百年历史繁衍。”

“那故事的主题趋向呢？是直白的食物说明？还是……”

另外一个人问道。

“不，就是记录普通人的故事。”

“许导亲自去拍？”

“当然不是……咱们国家这么大，不说多吧，就按照时令来拍，那少说也得三五年的时间。

我倒是可以……问题是咱们也不能可着我一只羊往死里薅吧？”

“哈哈哈，那肯定不能。”

一个玩笑让整个会议室里的氛围变得相当轻松。

“我听说……咱们这次不是打算外聘摄制组么？对吧？”

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