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期上班后第一个排查陈酿设施里的橡木桶。
“我领导说,这一批次的葡萄酒进行酿制之前,厂里的确从法兰国进口了一批新的木桶。”
而此前,在进行问题排查的环节时,厂里只对比了陈酿操作时与现在的陈酿操作流程是否有变化。
对于使用的酿酒桶本身,因为一直都是稳定的供应商,谁也没觉得这可能是问题所在。
实在没想到,高松然班上的孩子个个都有两把刷子。
面前这个据说是拉小提琴的女生,居然短短几分钟内。
就找到了生产线上一个因为不易察觉,所以没有排查的潜在漏洞。
《森林破晓》七点开场,还有好几个小时需要消磨。
然而,周末的酒厂里,以王雪怡的员工权限能打开的地方,她基本都带着参观过了。
王雪怡忽然心生一计:“葛同学,你的鼻子的确特别灵,我都震惊了。
不是我不相信你啊,是姐姐实在想再开开眼界。
我想把厂里几款标志性的葡萄酒都让你闻一闻,看看你能闻出什么感觉?”
新的挑战?!
葛希瑶兴奋不已。
在酒厂闻酒,可比关在家里写作业,或者去琴房拉小提琴有趣多了。
王雪怡从实验室冷藏柜下一层又拿出一个试管架。
这个试管架规格为8x4。
看得出来,里面大概装了八种不同的葡萄酒,从颜色就能分辨。
每一种酒都装了4个试管,应该是专门“复制”
的样本,方便实验人员取用。
试管上并没有写明酒品的名称,只是用一串串字母和数字编号代替。
实验室里的人每天和这些代号打交道,都大概记住了后面代表的是哪一款酒,但外行人搞事业和葛希瑶都不清楚。
“唔……第一款,似乎有一种樱桃和李子混合在一起的味道。
离远一点闻,还有一种很清新的薄荷香气。”
第一个试管装的是成熟的赤霞珠葡萄所酿的酒。
葡萄产地为澳国某河谷葡萄园。
这种葡萄的标志性气味,便是成熟后的浓郁水果香气,像桑葚,也有人说像李子。
薄荷的味道则是许多人品酒时喝出来的,属于澳国葡萄园的特色。
葛希瑶一滴没喝,居然也说得一点不差。
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