第163章

原本这里是布店，扎堆来买衣服的客人不多，所以楼梯在哪里都无所谓，但是现在变成吃食店，就得考虑安全问题和出入方便的问题。

姜策问道：“能否将楼梯改到这边靠近后厨的位置？”

工匠说可以，“需要拆掉木板将下面木头全部拆卸移动，这样的话工程会比较大，你们想十日里收拾好的话肯定不行，至少半个月以上，而且工钱也得涨一些。”

“半个月以上肯定是不行的。”

姜暖看向哥哥，“娘想的是二十五大吉日开门营业。”

姜策点了点头，“那等一下娘回来让她再看看。”

“各位工匠师傅，咱们先到后院去测量。”

姜策说着领着工匠走到后院里，指着面积挺大的小院，“我们需要修建一道墙将院子从中间隔开，墙上临近后门的位置需要留一道出入的门。

另外厨房的区域需要凿开做成大厨房，露天的地方还需要两个小水池……”

姜策仔细的和工匠说着他们的要求，等说完后对工匠说道：“劳烦帮忙计算一下需要多少砖瓦。”

工匠点头，然后开始测量和汇算。

工匠忙碌的时候，姜策则拿了笔墨开始画图，以免到时候工匠记错了做错了。

他画好后，姜妈妈她们也正好从外面回来。

姜暖问道：“娘，你们东西都买好了？”

“都订好了，等十余日就给我们送过来。”

姜妈妈说道。

“娘，你来看看哥哥画的图是不是你想要的厨房模样？”

姜暖拿着图纸递给姜妈妈看。

姜妈妈接过看了看，图上的大厨房有很宽的备菜洗菜区域，灶台也准备了三个，三个都是连接在一起的，另外烧火的方向挨着厨房后门，后门出去旁边的屋子就是菜棚，以后搬柴也方便：“不错，我就喜欢这样的。”

姜爸爸看了也觉得布局十分合理，“杂物间现在是锁在另外一边的对吧？”

“对，这厨房这边就只留了三个区域，院子、宽敞的厨房、柴房。”

姜策看向旁边的娘，“娘，如果你觉得杂物间、茅厕这些要不要划出来？”

“不用，如果开业了人多眼杂的，贵重东西还是放在里面好一些，到时候咱们需要什么再进去取就行，隔得也不远，不是一件麻烦的事儿。”

姜妈妈说道。

姜老太忍不住问：“万一客人想用厕所怎么办？”

“若是需要再领他们进去。”

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