第189章 伶俐柱

娄小娥一听要做莜面，立刻就要看看李淼是怎么做的。

看着娄小娥那好奇的眼睛李淼笑着说道“行！

今天让你长长见识。”

说着就把莜面倒进盆里。

然后去烧开水。

烧好开水后。

李淼边和面边说道“娥子！

这莜面是三熟。

磨面的时候要先炒熟莜麦。

这和面的时候一定要用开水在把面烫熟。

最后在上锅蒸熟！

莜面的做法有很多种！

莜面鱼子，搓莜面，压饸饹还有咱们今天要做的莜面窝窝！”

说话间就把面和好了。

和好的面揉成细长条。

在手上一盘就开始搓窝子。

只见李淼找了块玻璃洗好之后放在自己面前。

莜面条盘在手背上手掌往前一推。

然后手指一卷。

一个窝窝就已经成型摆在笼屉上。

娄小娥看着好玩！

也想试试！

只不过弄了好几次也没有弄好，最后在李淼精心教导下才算成型。

娄小娥好奇的问道“李淼。

搓窝子必须在玻璃上吗？”

李淼“不一定啊！

我这手艺不好。

也只能在玻璃上！

人家熟练的在刀上案板上都能搓。

我还看见过有人直接在大腿上搓出来的呢！”

娄小娥一脸嫌弃的说道“咦～！

大腿上搓出来多脏啊！

那腿上这点皴还不都进这面里了？”

李淼“瞧你那没见过世面的样子。”

娄小娥一脸奶凶奶凶的看着李淼恶狠狠的问道“我的样子怎么了？”

李淼一看赶忙改口“我就喜欢你这没见过世面的样子，纯洁！

天真无邪啊！”

娄小娥听完之后这才有了笑脸。

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