第5章 辣酱风云上

“万家香”

食品厂生产的袋装辣酱和泡菜，一经上市，便以其稳定的质量、卫生的包装和适中的价格，在林卫东所在的江城及周边几个县城打开了市场。

小小的食品厂开始连轴转，两台简陋的灌装设备几乎日夜不停。

车间里弥漫着辣椒和香料混合的、令人食欲大开的浓郁香气。

工人们虽然疲惫，但脸上都带着笑容，因为他们这个月的工资和奖金，比在国营厂时高出了一大截。

按时发薪，从不拖欠，这让林卫东在工人中的威望与日俱增。

李秀兰已经正式辞去了纺织厂的工作，全身心投入到食品厂的管理中。

她心细，负责原材料验收和成品抽检，把关极严，工人们私下里都叫她“铁面老板娘”

。

但她处事公道，从不无故克扣，又体恤工人辛苦，时常自掏腰包买些绿豆白糖给工人们熬消暑汤，因此大家对她更多的是敬重。

看着仓库里生产出来的一箱箱产品被等候的货车拉走，看着会计张芸拿过来的、一天比一天好看的财务报表，林卫东心中却并没有多少轻松之感。

“卫东，这是上周的销售汇总，周边三个县的供销社都主动来找我们拿货了！

照这个趋势，下个月我们就能把银行的贷款还清一部分。”

李秀兰拿着报表走进简陋的办公室，脸上带着难得的、发自内心的喜悦。

经济的宽裕和事业的成就感，让她整个人都容光焕发，与几个月前那个愁眉不展、对他充满失望的妻子判若两人。

林卫东接过报表，仔细看着，眉头却微微蹙起：“销量增长是快，但我们的利润空间，比预想的要薄。

原料成本，尤其是干辣椒和菜油的价格，最近波动有点大。”

“是啊，”

李秀兰在他对面坐下，“而且我听说，县城里已经有人开始模仿我们的包装，也做袋装辣酱了，价格比我们低一分钱。”

树大招风。

模仿者来得比预想的还要快。

林卫东并不意外，这是市场经济初期的必然现象。

他担心的不是模仿，而是恶性竞争。

“质量是我们的根本，只要我们的味道和卫生比他们好，就不怕。”

林卫东放下报表，语气沉稳，“不过，原材料这块必须稳住。

秀兰，你和大海最近多跑跑下面的乡镇，看看能不能直接和种植户签个长期收购协议，避开二道贩子，把成本降下来，也保证原料稳定。”

“好，我明天就和大海去趟红旗乡，那边辣椒种得多。”

李秀兰如今对林卫东的商业判断已是深信不疑。

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