第187章(第2页)
姜老太好心的提醒着。
“不用不用,虽然有一点呛人,但我还受得住。”
刘嫂子同姜老太说:“婶子我和你说,我特别喜欢吃辣,昨天做的兔子肉辣得我都出汗了我还想吃。”
姜老太哎哟一声,“那也不能一直盯着辣椒吃,吃多了肠胃容易难受。”
“我知道,但是觉得辣得挺舒服的,吃了以后去茅厕也顺畅许多。”
刘嫂子一本正经的说着自己上茅厕的事情,听得姜老太觉得快臭晕过去了。
里面的姜妈妈将她切好的鱼头加入进去,等煮好后装入盆里,随后往上面放上一点香菜、酥脆的黄豆,然后再将热油浇上去,盆里顿时发出滋啦滋啦的响。
香菜瞬间激发出浓浓的香味,让闻到的人都为它而着迷。
“我的天啦,这个味道可真香。”
刘嫂子看着端到外面来的一盆肥肠鱼,表面红彤彤油乎乎的一片,看着就非常的辣,“这全是辣椒呀?”
“看着辣,但是并没有很辣。”
姜妈妈又回去做了三份调料出来,里面分别有葱、姜、蒜、香酥豆子、咸菜、香菜,然后再加一勺锅里的汤,“刘嫂子,你尝尝味道怎么样?”
“那我尝尝。”
刘嫂子虽然看着这个汤真的很辣,但是闻真的好香好好吃。
刘嫂子的儿子不喜欢吃鱼,因为有刺,而且也有一些腥味,怎么去都去不掉,所以她除了逢年过节会买一些回家,其他时候很少吃鱼。
在她的印象中这个鱼应当也是有一股浓浓的腥味,可是当夹出一块在调理叠里搅拌一下,然后试探性的咬了一口,麻辣的香味瞬间让蓓蕾五感全部打开。
又麻又辣又鲜的鱼让她吃得停不下来,“这个真嫩,真入味,一点都不腥,真的很好吃……”
刘嫂子吸了几口气,“我还是第一次见到这种做法。”
姜妈妈笑着说:“刘嫂你喜欢就好。”
“喜欢,这个味道真的好。”
刘嫂子拼命的吸气,“你看我都辣成这样了还想继续吃。”
“你的手艺真的好。”
刘嫂子朝姜妈妈竖起大拇指,“我之前还说你应该卖冷吃兔,但是现在觉得这个也挺好的,适合一大家子慢慢吃,再配一点酒,慢慢喝着慢慢吃。”
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