第667章 白高兴一场
鸦片鱼背上都是小鳞片，用刀背轻轻的刮过，鱼鳞就掉下来了。
刮完正面，将鱼翻个，在白色的肚皮上刮上两遍。
“这鱼也不知道咋活的，一面黑黢黢的，一面白花花的。”
刮完鳞片用水冲了一下鱼，然后开始下刀剖鱼。
这条鸦片鱼着实有点儿大，案板上都装不下了，更别说进蒸锅了。
万重楼决定将这条鱼分解，然后整几道菜吃得了。
鸦片鱼的生理结构和别的鱼一样，得从鱼头后边杀。
小刀在鱼头后边划了v字刀，将鱼头剁下来，内脏悉数被拉了出来。
柱子突然闯了进来，盯着案板上的鱼，问：“怎么吃？”
“蒸，然后再弄个汤！”
柱子特意跑进来，主要是想让王强弄盘刺身吃一下。
“三哥，我带了芥末。”
王强停手看了一眼柱子，呵呵笑了，这小子还挺讲究的。
“整盘肉通通气？”
“还是三哥懂我！”
鸦片鱼的身上只有一副硬骨，鱼肉里没有其他的小刺儿，特别适合小孩儿孕妇吃。
肉质软嫩，营养价值高。
王强将用刀在鸦片鱼背上竖着切了一刀，刀深见骨，然后在顺着鱼身环切。
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