各种腌制品(第5页)
那些鱼儿不甘心被困,不停地跳跃着,溅起的水花弄湿了他的衣裳,但李二狗丝毫不在意。
拎着装满鱼儿的水桶,李二狗踏上了回家的路。
一路上,他脚步轻快,嘴里还哼着不成调的小曲儿。
遇到熟识的村民,他都会自豪地展示自己的收获,大家纷纷投来羡慕的目光和称赞的话语。
“二狗,你这可真是大丰收啊!”
“今晚能好好吃一顿喽!”
李二狗笑着回应着大家,心里美滋滋的。
回到家中,妻子王翠屏和孩子们看到他带回来这么多鱼,都惊喜不已。
孩子们围在水桶边,好奇地观察着鱼儿,叽叽喳喳地讨论着。
“爹,这些鱼我们怎么吃呀?”
“可以煮鱼汤,红烧也好吃!”
李二狗听着孩子们的讨论,笑着说道:“这次啊,咱们做些咸鱼,留着以后慢慢吃。”
说干就干,李二狗和王翠屏开始忙碌起来。
他们先把鱼儿一条条清洗干净,刮去鱼鳞,去除内脏。
李二狗的手法熟练,每一个动作都干净利落。
王翠屏则在一旁准备着腌制所需的盐、花椒、八角等调料。
处理好鱼儿后,李二狗将盐均匀地涂抹在鱼的身上和肚子里,然后放入一个大盆中。
王翠屏把准备好的调料撒在鱼上,接着他们把鱼一层一层地码放好,确保每条鱼都能充分吸收调料的味道。
一切准备就绪,李二狗找了一块干净的大石头,压在鱼盆上。
他知道,这样能让鱼肉更加紧实,腌制的效果也会更好。
做完这一切,李二狗和王翠屏看着摆放整齐的鱼盆,心中充满了期待。
他们仿佛已经看到了美味的咸鱼摆在餐桌上,为一家人带来别样的美味享受。
“这次要是做得好,以后咱们可以多捕些鱼来做咸鱼。”
李二狗说道。
王翠屏点点头:“是啊,这样家里也能多些存粮。”
孩子们在一旁听着父母的对话,也充满了期待,盼望着早日能品尝到美味的咸鱼。
家里最近因为制作咸鱼,食盐用的多了,眼看盐罐就要见底,王翠屏决定跑去小店买盐。
这是一个风和日丽的上午,王翠屏收拾好家务,把孩子们安顿好,便拿上钱和一个布袋,准备出门。
她对着镜子整理了一下头发,换上一身整洁的衣裳,然后向孩子们叮嘱道:“乖乖在家等娘回来,别乱跑。”
孩子们乖巧地点点头。
王翠屏走出家门,沿着熟悉的乡间小路向小店走去。
小路两旁的野花野草在微风中轻轻摇曳,散发出阵阵清香。
她一边走着,一边和路过的乡亲们打着招呼,大家的脸上都洋溢着朴实的笑容。
一路上,王翠屏的心情格外舒畅。
她抬头望着湛蓝的天空,洁白的云朵像一样飘浮着。
远处的山峦连绵起伏,与蓝天白云相映成趣。
田间里,农民们辛勤劳作的身影让她感受到了生活的充实与美好。
走了大约半个时辰,王翠屏终于来到了小店。
小店虽然不大,但里面的货物琳琅满目,应有尽有。
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