第70章 灵泉卤味新品试水(第3页)
苏母见状,便对苏念桃说:“既然陈大妈来了,就捞两个出来让她们尝尝,也帮着提提意见。”
苏念桃点点头,转身进灶房,用筷子捞出一个鸡爪和一个鸡蛋,放在盘子里,又淋了点卤汁,端了出来。
刚一上桌,陈大妈就迫不及待地拿起一个鸡爪,咬了一口。
鸡爪的皮软糯q弹,一咬就脱骨,卤汁的香气瞬间在嘴里炸开,鲜而不腻,咸中带甜,还有一丝难以言喻的清冽口感,让人回味无穷。
陈大妈闭上眼睛,细细品味了半天,才睁开眼,竖起大拇指:“我的娘嘞!
这鸡爪也太好吃了吧!
比城里酒楼卖的还香!
肉质又嫩又入味,还不柴,越嚼越香!”
另一个年轻媳妇也拿起鸡蛋咬了一口,蛋黄吸满了卤汁,沙沙的口感中带着浓郁的香气,一点都不腥,比平时吃的茶叶蛋好吃多了。
她惊喜地说:“念桃,你这手艺也太绝了!
这鸡蛋卤得也太入味了,我能一口气吃三个!”
“真有这么好吃?”
张桂英和李春花也停下了手里的活,凑了过来,眼神里满是渴望。
苏念桃笑着给她们也各递了一个鸡爪:“桂英婶,春花婶,你们也尝尝。”
张桂英接过鸡爪,咬了一口,眼睛立刻亮了:“好吃!
太好吃了!
苏姑娘,你这是咋做的?咋这么香呢?”
李春花吃得慢一些,细细嚼着,眼神里除了赞叹,还多了几分探究,她忍不住问:“苏姑娘,这卤料是不是有啥特别的秘方啊?闻着就跟普通的卤料不一样。”
苏念桃心里一凛,面上却不动声色:“也没啥秘方,就是平时的卤料多加了点调料,慢慢卤出来的。”
她刻意避开了灵泉水的话题,这话既没说错,也不会泄露秘密。
正说着,院门外又传来了熟悉的声音:“念桃,我来拿腌菜啦!”
进来的是苏念桃的室友林晓燕,她今天休息,特意过来帮苏念桃看看铺子,顺便拿点腌菜回去吃。
一进院子,她就被卤味的香气缠住了,快步走到桌边:“哇,这是什么?也太香了吧!”
“晓燕,快来尝尝我刚卤的鸡爪和鸡蛋。”
苏念桃笑着给她递了一个鸡爪。
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