第92章 孕期减负放权弟弟（第3页）

“姐，这个灵泉水……”

苏卫东抬起头，眼神里带着几分郑重。

他知道，店里的酱菜和卤味之所以比别家的好吃，回头客多，全靠这灵泉水。

只是姐姐一直没说灵泉水的来历，他也从没多问。

“灵泉水是咱们店的根基，也是最大的秘密。”

苏念桃的语气严肃起来，眼神里带着不容置疑的认真，“你记住，第一，灵泉水的使用绝不能外泄，不管是对店员还是对顾客，哪怕是最亲近的人，也不能透露半个字。

第二，每次用的时候，都要趁没人的时候，亲自操作，绝不能让别人碰。

第三，灵泉水的存放位置，只有你和我知道，就在后院那口老井的暗格里，每次取完都要把暗格盖好，别让人发现。”

“我记住了！”

苏卫东重重地点头，把每一句话都刻在心里，“姐，你放心，我就算是豁出去，也绝不会把灵泉水的事说出去！

每次使用我肯定亲自来，半点不会马虎！”

他说着，从口袋里掏出一个小本子和一支笔，把苏念桃说的三条规矩仔仔细细地记了下来，写完又念了一遍，确认没有遗漏。

“还有食材品质。”

苏念桃又叮嘱道，“咱们店能走到今天，靠的就是货真价实、品质过硬。

不管是总店还是分店，进货的时候都要亲自去挑，蔬菜要新鲜的，肉类要当天杀的，调料要正宗的，半点不能掺假。

尤其是做酱菜和卤味的食材，更是要严格把控，有一点不新鲜都不能用，宁愿少赚点钱，也不能砸了‘念桃便民店’的招牌。”

“我知道！”

苏卫东立刻说，“以前跟你进货的时候，你就教过我，食材是根本。

以后我每天早上都去批发市场挑货，亲自把关，绝对不让不新鲜的食材进店里。”

“还有店员。”

苏念桃想了想，又补充道，“总店的李婶和分店的小张，都是跟着咱们干了一阵子的，人还算靠谱，但也得叮嘱他们，严守店里的规矩，不能随便透露咱们的经营门道。

要是发现有人打听配方或者灵泉水的事，立刻告诉我。”

“好，我今天就跟他们说。”

苏念桃看着他认真记录的样子，心里踏实了不少。

她拿起桌上的账本，翻到其中一页：“这是咱们两家店的定价，你记一下。

酱黄瓜一斤八毛，卤牛肉一斤三块五，酱油一瓶五毛……这些定价都是根据成本和市场行情定的，暂时不用动。

要是以后食材涨价了，你先跟我商量，再决定要不要调价，不能自己随便改。”

“嗯，我记住了，调价一定先问你。”

“日常的经营报表，你每天晚上给我汇报一次。”

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