第80章 冷静应对差异化竞争

春日的晨露还凝在集市的帆布棚上，苏念桃就已经推着摊车到了老位置。

案台上的卤味依旧码得整齐，琥珀色的卤汁冒着氤氲热气，可摊位前的人影，终究比刘记低价搅局前稀疏了些。

不远处，刘黑心的伙计小三子正拿着喇叭吆喝，“六毛一斤的卤鸡，两毛一斤的豆干，错过今天再等一年！”

那声音像根刺，扎得人心里发慌。

苏念桃低头整理着油纸，指尖触到冰凉的竹案，心里却异常平静。

前几日的慌乱过后，她连夜想了大半宿：降价是死路，刘黑心能用低价抢生意，就能用更低的价格把市场搅乱，最后大家都得亏本关门；可要是不做点改变，老顾客迟早会被低价分流，辛苦攒下的口碑也会慢慢被消磨。

“念桃，早啊。”

陆沉渊骑着自行车过来，车后座上绑着一捆牛皮纸和几卷红绳，“你要的东西我给你带来了。”

苏念桃抬起头，眼里闪过一丝光亮：“谢谢你沉渊，麻烦你特意跑一趟。”

“跟我客气什么。”

陆沉渊把东西搬下来，“你说的那个礼盒，真的能行吗？”

“行不行，总得试试。”

苏念桃拿起一张牛皮纸，在案台上铺平，“刘记拼价格，我就拼心思。

老百姓过日子，不光图便宜，逢年过节走亲访友，更图个体面、图份心意。”

她心里早有了主意——再过半个月就是清明，之后便是谷雨，村里镇上走亲串户的人多，要是能推出一款卤味和腌菜组合的礼盒，既实用又有面子，说不定能打开新销路。

而且这礼盒是定制的，刘黑心就算想模仿，也学不来那份细致和心意。

说干就干，苏念桃先把自己的主打产品梳理了一遍：卤鸡选的是散养的土鸡，肉质紧实；卤豆干用的是本地黄豆做的硬豆干，吸足卤汁后咸香入味；酱黄瓜和萝卜干是她腌了一冬的，脆生生的带着酱香，配粥下饭都是绝配。

她打算把这些东西组合起来，分成两种礼盒：一种是“家常款”

，装半斤卤豆干、半斤酱黄瓜、两个卤鸭翅，适合邻里互送；另一种是“体面款”

，装半只卤鸡、半斤卤豆干、半斤萝卜干、四个卤鸭翅，适合走亲戚、看长辈。

包装上，她不用花哨的东西，就用厚实的牛皮纸折成方形礼盒，外面系上红绳，再贴上一张小小的红纸，上面用毛笔写着“念桃卤味”

四个字，旁边画一朵简单的桃花——这是她商标的雏形，既朴素又好认。

要是顾客有特殊需求，比如想给长辈送祝福，她还能帮忙手写一张小纸条，塞进礼盒里，比如“福如东海”

“身体健康”

，都是实打实的心意。

陆沉渊看着她熟练地折着牛皮纸，忍不住帮忙：“我来帮你折盒子，你去招呼客人。”

“好。”

苏念桃笑着点头，刚把第一个礼盒样品摆出来，就有老主顾张大妈走了过来。

本章未完，点击下一页继续阅读