第127章 品牌老化年轻转型
初夏的阳光透过百叶窗,在“念桃食品”
的会议室桌上投下明暗交错的光影。
营销总监递上的市场调研报告摊开在中央,红色的批注格外刺眼:“核心消费群体年龄集中在45-65岁,占比超70;30岁以下消费者认知度仅20,近半年年轻市场销售额环比下滑15。”
苏念桃的指尖划过报告上的柱状图,眉头微微蹙起。
刚结束的全国经销商大会上,已经有几位年轻经销商提过:“苏总,现在年轻人购物都看颜值、追潮流,咱们的酱菜包装太传统,口味也偏咸香,在网红零食堆里根本不起眼。”
当时她还没太在意,觉得“念桃”
靠品质站稳了二十年脚跟,可这份详细调研,终究戳破了“品牌长青”
的美好错觉。
“姐,我最近去大学城做促销,好多年轻人都问‘念桃’是不是奶奶辈才吃的牌子。”
苏卫东坐在旁边,语气里带着焦虑,“他们宁愿买包装花哨的网红腌菜,哪怕味道不如咱们,也觉得‘有面子’。”
林晓推了推眼镜,补充道:“从研发角度看,我们的产品矩阵确实太单一了。
传统酱菜发酵周期长,分量大,适合家庭餐桌;但现在年轻人独居多、节奏快,更偏爱小包装、便携化、口味新奇的零食,咱们目前没有一款能精准匹配的产品。”
会议室里安静下来,老员工们脸上都带着犹豫。
张桂兰的徒弟,负责包装设计的大姐小声说:“苏总,咱们的桃花纹包装都用十几年了,老顾客就认这个,要是改了,会不会丢了老客户?”
这话戳中了不少人的顾虑。
“念桃”
的包装是苏念桃当年亲手设计的,素净的白瓷瓶上印着浅粉色桃花,透着传统韵味,确实是老顾客的“心头好”
。
可不变的传统,如今反倒成了年轻市场的“拦路虎”
。
苏念桃沉默了片刻,目光扫过在场的人,语气坚定:“老客户不能丢,但年轻人也不能放弃。
品牌就像树,光守着老根长不出新枝,迟早会枯萎。
我们要做的不是否定传统,而是在传统基础上创新,既要留住老顾客的情怀,也要抓住年轻人的眼球。”
她顿了顿,说出早已在心里酝酿的想法:“成立年轻化子品牌,专门针对30岁以下消费者开发产品。
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